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1. 奶茶店要经营好，这几个服务理念把握好？

1、奶茶店要经营好，这几个服务理念把握好？

一、细节至上。

顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面运营者们应当怀着一颗敏感的心，重视平时经营过程中的每一个细节，在服务中留意细节。当然，细节和细节不一样，有些细节属于中心细节，还有些细节则次要些。

二、恩威并施

老板与店员要构建一种和谐的关系，老板既要树立自身的威望，又能和大家浑然一体，也即是俗语说的“恩威并施”。只有这样，员工才能更好的理解老板并将工作做得更好，也就是更好的服务顾客。

三、注重品质

出品是关键，任何一家奶茶店都要注重品质，不好喝的奶茶店，即使态度再好，相信顾客也不会再买，所以，在经营过程中，向顾客耐心询问和征求顾客的意见，即使进行改进，顾客会感觉自己买的奶茶是非常用心的，奶茶店归根到底是属于休闲餐饮业态，供给的是餐饮出品，与出品无关的工作做得再多再好也不能算是中心。

四、 构建气场

气场是个很微妙的东西，老板自身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最中心要素，特别对于小店来说如此，老板每天萎靡不振，店一定好不到哪里去，老板精神状态好，最少给人积极达观的表现。

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