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  1. 棋牌室里如何经营?

1、棋牌室里如何经营?

要想经营好棋牌室,我认为,以下几点比较关键。

一是,价格必须公道。一般来讲到棋牌室来消费的基本上都是老顾客,而且都是附近居住的人。也就是说,有一定的长期性、固定性。你想想,人家长期来光顾,如果消费价格又很高,谁消费得起?因此,同等的地段、同样的消费项目,价格还是要显得比别人的棋牌室低廉一些为好。

我曾经也去过不少茶坊,包括棋牌室,有的价格就贵的离谱。比如,一杯“竹叶青”80元,一壶“铁观音”茶160元,一壶红茶180元,一杯“菊花茶”60元,一杯“柠檬茶”80云。如果是五星级酒店,我不敢妄加评论,但作为茶坊、作为棋牌室,这个价格显得就有些过分了。

二是,服务必须热情。我记得在革命样板戏《沙家浜》中,我党地下交通员、春来茶馆的老板娘阿庆嫂有这么一段台词:“来的都是客,全凭嘴一张,相逢开口笑。”讲的就是茶馆经营之道。客人来了,要热情招呼,笑脸相迎。客人走了,仍然要热情相送,欢迎再次光临。保温壶里面的开水,以及茶杯里的水,都要不时检查,看是否需要添加、更换。然后随便说一声:“请慢用”,或者:“有什么需要,请说一声(或尽管吩咐)”等。要知道客人来棋牌室消费,是来体验一种闲情逸致,是来获取一个愉悦的心情,不是来看你阴沉着个脸,更不是来受气的。

三是,卫生必须清洁。卫生包括两个方面,一方面是茶杯必须清洗干净、彻底。我知道,有的棋牌室的茶杯,那才叫做一个脏,让人一看就继续喝茶的心情全无。还有就是茶叶必须新鲜。平时保管茶叶要按照正规、科学的方法保管,不能串味,更不能生霉变质。另一方面,是棋牌室大厅,以及各个包间的卫生,一定要清除干净。特别是上一批客人走了以后,剩下的残留物,必须彻底清除。

四是,环境必须宁静。棋牌室虽然形形色色、从事各类娱乐活动的人都有,但仍然需要保持一个比较安静的环境。比如,前来打麻将的,尽量安排在包间,除非大厅足够的宽阔。大厅适当放一些轻音乐,降低客人彼此谈话的噪声,避免相互影响、干扰。

彻底关闭最好,棋牌室绝大多数都是赌博,无论是大赌或小赌都不是文明社会允许和提倡的,从政策法规,法律中找不到任何允许在我国大陆内地开设赌博场所的依据,应彻底取缔,关闭。

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