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  1. 约会吃西餐要注意哪些细节?

1、约会吃西餐要注意哪些细节?

左刀右叉。餐具摆放。餐巾纸。吃天地,主菜,汤的顺序。吃饭期间不能大声说话。坐姿优美。吃态优雅。









西餐用餐礼仪很多,主要可以从以下几个方面来看。

一、餐具的认识

二、入座礼仪

1、当椅子拉开后,从左侧入座;应端正,双脚着地,手肘不要放在桌面上;

2、比较大的提包直接放在地上,手袋应该放在后背与椅子靠背之间或腿上,随后以用餐巾覆盖;

3、参加正式宴会时应在女主人坐下后方可坐下。

三、餐巾礼仪

1、通常的做法:餐巾叠成三角或者对折,铺在大腿上,盖住膝盖以上的双腿部分;切忌不要把餐巾塞入领口;

2、弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,不可用来擦餐具或擦脸;

3、如果进餐时,需要外出或者去洗手间,餐巾应该放在自己座椅的椅面上,这样表示的信号是告诉在场的其他人,回来还要继续吃,请不要收拾餐桌;

4、餐巾放在桌子上面的信号是就餐结束的意思;

5、用餐巾反摺的内侧来擦;

6、同别人交谈,一定要用餐巾先把嘴粘一粘,然后再跟别人说话;

7、若餐巾掉到地上,请勿自行捡起来,应该示意侍者重新更换一条;

8、吃到坏的食物非吐出来不可时,也别吐在盘子里,最好在别人不注意时,吐在餐巾上包起来,并要求更换一块新的桌布;

9、餐巾用完后无须折叠的太过整齐,但不能随便搓成一团;

10、参加宴会时,需等女主人铺好餐巾后才可自行打开餐巾。

四、餐具礼仪

1、右手拿刀,左手拿叉;

2、切忌用刀直接将食物送入口中;

3、餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄;

4、在进餐时,切忌拿着刀叉挥舞交谈,并且尽量避免刀叉与盘子碰撞发出的声音;

5、用餐中刀叉要以八字形摆放;

6、如要离席,要把刀叉成八字形摆放,朝向自己,表示继续用餐;结束用餐时,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃内侧与叉子并拢,平行放置于餐盘上。

五、用餐礼仪

1、面包:一律手取,注意取自己左手前面的,右手撕开,一小块一小块撕着吃,不可用面包蘸汤吃,也不可一整块咬着吃;

2、汤类:左手扶盘沿,右手用匙舀,不可端盘喝汤,也不可频率太快;

3、肉类:肉类料理应该从左边开始切,调味酱放在盘子内侧,配菜与肉交替吃完,不可一开始就将肉全部切成一块块的。

4、海鲜:用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬;

正规的西餐厅都要预约的,预约时要说清楚时间和人数,如果对座位的位置有要求也是需要说明备注的。如果是生日或者特别的日子,也是需要告诉餐厅宴会的目的和预算。

1、穿着得体

千万不要穿拖鞋,也应尽量避免露脚趾的凉鞋进西餐厅。

2、入座

进入西餐厅后,都会有服务员带领入坐。一般从椅子左侧入座。

3、净手

牛排端上时,部分西餐厅会端来柠檬水,但在西餐桌上并不是用来喝的,而是用来清理手部方便用餐的。

4、左叉右刀

左手用叉,右手持刀。容易混的小伙伴可以想一下右手持刀更方便切肉排呦。另外右手持刀时刀口应向左,尽量避免朝向对方。用锋利的刀尖切肉更加便捷。别忘了吃完肉类的骨头要放在碟子的右角哟。

5、餐布

西餐厅的餐布是用来擦拭嘴巴,防止菜和汤汁溅落在身上。用餐前将餐布折成三角形放置腿上。中途需要离开例如去洗手间可以将餐布放椅子上。千万不要放桌上,服务员会以为你已经结束用餐。和别人交谈时,要先用餐布把嘴沾一沾,是沾不是用力的擦哟。最后 餐布只能擦嘴 不能擦汗或者刀叉。

6、忌不懂装懂

点餐时不知道如何选择,可以让服务员给你推荐。

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